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Das Dinkelbrot

Hergestellt aus regionalem Dinkel und puristischen Zutaten zeigt sich das Dinkelbrot hier in einer runden Form.

Ummantelt von etwas Mehl sowie getreidigen Noten in der Nase ragt

die rustikale Kruste mit einem Farbenspiel aus sonnengelben - honigbraunen Tönen und karamelligen Röstnoten hervor.

Eingeschlossen von diesen Eigenschaften ist eine saftige und zarte Krume mit einer lockeren Porung.

Durch das Zusammenspiel von der Kruste und Krume entstehen feine nussartige Aromen.

Achtung alle Beschreibungen beziehen sich auf die Grundbackmischung und können je nach Toppingsauswahl variieren

Genusstipp

Das Dinkelbrot ist ein idealer Partner zu einem gebackenen Ziegenkäse, ummantelt mit Schwarzwälder

Schinken, welcher als Topping eines knackigen Sommersalat dient.

Empfohlen als Begleiter, um das Genusserlebnis abzurunden, wird ein Prisecco Cuvee Apfel.

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