Das Weizenvollkornbrot

Das Weizen - Vollkornbrot, welches hier im Kasten gebacken ist, weist einen mild säuerlichen Geschmack auf. Durch das grob gemahlene Weizenvollkornmehl entsteht ein kerniger Biss. Durch eine hohe Anzahl an Schalenteile kann das Brot viel Wasser aufnehmen, was zu einer hohen Frischhaltung führt. 

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Achtung alle Beschreibungen beziehen sich auf die Grundbackmischung und können je nach Toppingsauswahl variieren