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Das Weizen - Vollkornbrot, welches hier im Kasten gebacken ist, weist einen mild säuerlichen Geschmack auf. Durch das grob gemahlene Weizenvollkornmehl entsteht ein kerniger Biss. Durch eine hohe Anzahl an Schalenteilen kann das Brot viel Wasser aufnehmen, was zu einer hohen Frischhaltung führt. 

 

Diese Backmischung besteht aus 100% Weizenvollkornmehl. Spuren von Roggen können enthalten sein.

Gerne kann das Mischverhältnis angepasst werden, hinterlasse mir hierzu einfach 

eine Nachricht bei der Bestellung.

 

Toppingempfehlung

 

  • Sonnenblumenkeren, Leinsamen, Haferflocken

 

Du hast eine Allergie? Bitte beachte die Zutatenliste!. Gerne kannst du uns aber auch bei Fragen unter den verschiedenen Kanälen (Instagram, Facebook o. hier) kontaktieren. 

Weizenvollkornbrot - Backmischung

€3.50Price
  • Der Lieferinhalt weicht von dem Bild ab!

    Du erhälst:

    • Grundbackmischung
    • Sauerteigmischung
    • Anleitung zur Herstellung des Teiges
    • Anleitung zur Herstellung des Sauerteiges

    Der Inhalt der Mischungen ist immer auf das Gesamtgewicht für ein Brot (500g o. 1kg) berechnet. 

     

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